ご無沙汰しております！
今回は夏の思い出の回想録になります...
そして、場所は日本！
おしゃれな洋風カフェもいいけれど、原点回帰はやはりほっとしました。
夏休みに里帰りしたおばあちゃんの家、そんな連想をさせるのが
熊本は阿蘇にあるかんざらしのお店、
Today I tell you one Japanese place that people feel nostalgia,
「結」
｢Yui｣
よく晴れた日。
阿蘇神社からすこしはずれた横参道に、お目当てのお店はひっそりと。
turn some corners around Aso shrine and you'll find this place
どうですこの立て看板！
絶対にいいものがあると、勘でわかりますね！！
Voila! Look at these cool traditional signs!
お肉への愛情もバッチリ感じたところで...
いざ中へお邪魔しまーす！！
所狭しと並ぶ骨董品、古道具の数々。
ほとんどすべてが日本のアンティーク。
懐かしいような、新しいような、宝探しにワクワク！！
なかなか先に進めません...っ（嬉しい悲鳴！）
Loads of Japanese antiques!
How could I ignore them?? Of course no!
こんな素敵なガラス製品たちも。
さあようやく店内へ。
そこは35度の真夏日なんて一切感じさせない、「涼」の空間でした。
Here we came inside.
It was cool and calm place, hardly reminded us of the 35℃ heat outside.
阿蘇は昔から湧水に恵まれ、この周辺の人々はそれを生活用水や飲料水として利用してきました。
1年を通して水温は13℃だそうです。
そんなひんやり天然水をこの猛暑でいただく喜び......！！
「お水は飲み放題だよ」 byお店のおじいちゃん
最高の贅沢です！
Aso is rich in natural water, which is 13℃ even in summer!
However you drink, it's for free. The most luxurious thing in the world.
和のインテリアって、こんなにも涼しくて心落ち着くものだったとは。
以前は小学校だったのをそのままお店として利用しているようです。
It used to be a primary school.
以前は小学校だったのをそのままお店として利用しているようです。
It used to be a primary school.
メニューはごくシンプル
かんざらし（白玉）と、夏はおそうめん
There's only two food options, cold noodle and siratama(like a rice cake)
天然水風呂につかる熊本の誇り、くまもんをながめながら、
しばし空腹も忘れて撮影タイム突入。
The world famous bear, Kumamon is also waiting for you in a cold bath!
さて、ようやくごはん。まずはかんざらし。
黒蜜ときなこをかけて、やさしい味。
やわらかくて、ちいさくて、ひとつひとつの白玉がそれはもう愛しくて...♡
kanzarasi(shiratama) with black honey and kinako
いや待てよ、その前にかんざらしってなんぞや
「寒晒し」
とも書くように、ゆであげた白玉を冷やすには大量の冷水が必要。
冷たい水で冷やした白玉、それがかんざらし！
こんなふうに。
かわいくって仕方ない！！
To cool down shiratamas, they use cold water.
That is why they are called kanzarashi
That is why they are called kanzarashi
続いては、おそうめん。
かわいいおばあちゃんが、おそうめんを「ハイ流すよー」
きゅんきゅんしすぎて、そうめんとおばあちゃんとどっちに集中したらいいのか
わかりません。
（ちなみに案外高速ペースで流します、油断禁物）
A lovely lady let the noodles flow into the water.
All we do is just pick them up! (and be concentrate!!)
A lovely lady let the noodles flow into the water.
All we do is just pick them up! (and be concentrate!!)
甘い椎茸と油揚げを入れたそうめんは最高！！
今夏いち、つくり手の愛情を感じたそうめんでした。
the best cold noodles I had this summer!!
the best cold noodles I had this summer!!
捕まえそこねたそうめんも、ご心配なく。
See how they catch the remains...
See how they catch the remains...
あまりにきらきら美しくて、子供のようにあちこち冒険したくなるような、
こんな夏の思い出を誰にでも持っていてほしいと思うような、
とても言葉では表せない とっておきの場所でした。
It was amazingly beautiful that I'd love to share the memory with everybody.
言葉足らずになってしまいましたが、
写真でこの素敵さを感じていただけたら、と思います。
いたずら好きの子供たちから隠れてお昼寝するカエル。
「結」
0967-22-5488
旧小学校跡には、あとふたつ、これまたトキめく雑貨屋さんがあります。
そちらはまた次回、ご紹介します♡
